养分雄厚的薄荷 引见4款薄荷的食疗药膳方

食疗药膳:营养丰富的薄荷 介绍4款薄荷的食疗药膳方 配方:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。材料:鲜活鲫鱼2条(约600克),白胡椒粉、生姜、大葱、鲜薄荷、食用植物油、盐均为适量。1)鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净并沥干水分,姜切成片,大葱切小段即葱花,薄荷叶洗净,待用; 养生茶商城为您提供此文章。

薄荷是我们罕见的一种中药,不仅能够食用,还能够当作药用。

那下面就为人人引见几款关于薄荷的食疗药膳方。

①薄荷粥

配方:鲜薄荷30克或干品15克,净水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥,待粥将成时到场薄荷汤及少量冰糖,煮沸即可。

功能:薄荷为分散风热之药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为相宜。

【注重】:本品不宜久煎,以避免挥发油流失;本品芬芳辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。

②薄荷豆腐

配方:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

功能:可治感冒鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

③薄荷鲫鱼汤

材料:新鲜鲫鱼2条(约600克),白胡椒粉、生姜、大葱、鲜薄荷、食用植物油、盐均为适当。

做法:

1)鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净并沥干水份,姜切成片,大葱切小段即葱花,薄荷叶洗净,待用;

2)锅内倒入适当的植物油,加至七成热,将鲫鱼放入煎一会(煎过的鱼再炖,汤为乳白色);

3)待鲫鱼两面煎至金黄时,即为煎好了(煎鱼时只管坚持鱼身无缺哦);

4)煎好鱼后,向锅中到场适当水,再放入备好的姜片和白胡椒粉(去除鱼腥味),用大火煮;

5)大火烧开后,改成小火慢炖二十分钟(炖的时候可长可短,决议着汤的口感哦);

6)起锅前撒入葱花、薄荷叶,略煮少焉,然后再放入适当盐,调好味即可出锅啦。

功能:不仅养分雄厚,而且有扶正祛邪、疏风散寒、健脾和胃之功能,还可用于治疗宝宝体弱致使的历久慢性咳嗽。

④薄荷鸡丝

配方:鸡脯肉150克切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。

薄荷梗150克洗净,切一样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。

另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功能:药食两用,清火解暑。

以上就是关于薄荷的食疗方,薄荷关于人体康健有云云大的功能,还不连忙尝试做一下,赶忙尝尝它的养分鲜味吧!

作者: 791650988

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