刺梨是什么?你相识刺梨吗?

刺梨:刺梨是什么?你了解刺梨吗? 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。刺梨提取物中有效成份维生素C,有抗衰老、延长女性青春期等作用! 养生茶商城为您提供此文章。

刺梨劈头

黔中无闲草,到处是仙丹。在中国西南贵州大山深处生长着如许一种很名贵的药用植物 –刺梨,五百多年前李时珍的《本草纲目》卷八有收录,“刺梨形如棠梨,多芒刺不可触,味甘而酸涩渍其计同密煎之,可做膏,正不减于楂黎也,花于夏,实于秋,花有单瓣,重台之别,名为送春归,蜜萼繁英,红紫相间,植之园林,可供玩赏。独黔中有之,移于他境则不生。食之已闷消积滞。解毒滋补,活血化瘀,健胃消食”。

刺梨属蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实,别号茨梨、刺梨子,别号刺菠萝、送春归、刺酸梨子、文先果,是本地庶民喜好的一种山野小果它具有滋补健身的结果,是一种贵州独占药用代价的果实。生善于海拔500~2500m的朝阳山坡、山边、路旁、坎沿,农家用它当竹篱、既美化了环境又做了有用断绝,初春时节兴旺碧绿萱花怒放,蜜蜂高低翻飞春意盎然。

刺梨是什么?你相识刺梨吗?插图

贵州刺梨,满身都长满刺,五月着花,六七八月生长,刺梨的收获期很短不足一个月,玄月成熟骨干枝叶长刺,果实表面也充满肉刺、青涩中透着黄亮,果实形椭圆、扁球形或圆锥形,稀纺锤形,直径2~4cm。表面黄褐色,密披针刺,另有的长褐色斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,亦披针刺。剖开果实:果肉黄白色;有的种子多,有的没有种子或有很少种子。果实卵圆形,浅黄色,直径约1.5~3mm,骨质。气微香,味酸、涩、微甜。刺梨从刺球般的花萼膨胀成为青果,然后逐渐变成一身金黄、亮绿或斑斓。

刺梨是什么?你相识刺梨吗?插图(1)

梨香浓重,口感果肉柔滑、酸甜适中,因果实表面充满肉刺,“刺梨”也就随之得名,民间还用根茎治疗慢性肠胃炎,红白痢疾等病。同时广为流传的刺梨泡酒也是滋阴补肾的保健饮品,通常是家来了高贵客人才会拿出来款待。在过去因为鲜果不好贮藏的缘由,除了泡酒另有制成干片,糖脯等克己产物,其果着实种种梨果种类中属药用代价最高。 刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸,《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强体健身、防病治病的药食两用型生果,具有调治机体免疫功用、延缓朽迈、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功用。刺梨是第三代生果的代表,当代科学证明第三代生果的养分代价是前两代生果的几百倍以至上千倍。 平常外省人不知道这类小野果是什么。或拿到手里也不知道怎样吃,实也简朴,当果熟时呈金黄色,把它摘下,刮掉芒刺,削掉果冠,咬破果实,掏尽子粒,放进口里,幽香益脾。嚼之响亮香甜酸涩好几种味。刺梨不只幽香爽口,当代研讨发明每100克刺梨中,VC的均匀含量达2391mg.比生果VC王猕猴桃搞出10倍。VP含量,每100克果肉中含量5981–12895mg.不等。比柑桔类凌驾120倍比蔬菜凌驾150倍。SOD酶活性含量高达6000U/100毫升.另有单宁。黄铜。18种人类必需的氨基酸和上100种微量元素。

刺梨好吃不好摘,不好保鲜,因而在上世纪八十年代初贵州人就入手下手研讨开发刺梨产物,前后开发三次了,在近几年才有实质性的手艺打破,如今数十家生产厂家在用当代手艺做原汁原味零增添果汁,最大限制坚持天然养分身分。 刺梨这类上天赐赉贵州大山的仙丹治病防病的功能还在不停的研发,国度已投资开发,如今全省范围内已有人工莳植基地205.52万亩,

据科学分析刺梨的药用代价很高,其花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功能。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物资,还具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和种种肿瘤疾病防治方面,运用非常普遍。

刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等质料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前生果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑桔的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

刺梨果实有很高的养分代价和医疗代价。其味酸、涩、平;消食健脾,收敛止泄;用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等,刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用;对治疗人体铅中毒有特别疗效。 刺梨提取物中有用身分维生素C,有抗朽迈、延伸女性青春期等作用! 刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的欣赏花草和绿篱植物。

在上个世纪的1996年,刺梨果实价钱一度飙升,其最主要的缘由是当时风行医药界的三株口服液,也采纳的有刺梨提取物身分。

刺梨雄厚的养分含量

  1. 刺梨富含维生素C,其含量为一切植物中最高,是排在第二的酸枣的近3倍,是生果大王猕猴桃的10倍,因而被称为维C大王。
  2. 刺梨中富含B族维生素,能庇护心脏,减轻委靡,加强心肌生机,下降血压;
  3. 刺梨所含的多糖及鞣酸等身分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
  4. 刺梨性凉并能清热镇定,常食能使血压恢复一般,改良头晕目眩等病症;
  5. 刺梨中所含的脂肪酶能增添胃中酶的分泌,增进食品的消化,具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
  6. 刺梨果实含有18种氨基酸,包含8种人体必需的氨基酸。
  7. 刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,达野生生果之冠,SOD具显著加强机体免疫力及美容功能。
  8. 刺梨亦含较多的微量元素类,比方硒和锌,这有益于防癌、抗癌。
  9. 刺梨含炊事纤维较高,有助于排毒养颜。
  10. 与一般生果差别的是刺梨还富含有单宁,单宁具有杀菌、美容、抗朽迈、吸附重金属、廓清液体等作用。
  11. 另外,刺梨中的维生素E和B-谷甾醇、SOD及过氧化氢酶则构成一个消弭超氧化物阴离子的自由基等活性氧的防护系统。

作者: 791650988

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